第(3/3)页 不愧是渡劫期的兽王,真的厉害。 顾长生没了借口,硬着头皮抄起了菜刀。 他心里不是很有底,这道菜,他只是见宋清欢做过而已,他充其量就是知道做法而已…… 马上,顾长生发现了另一个问题。 灶台看样子是给小熊猫量身定做的,只有五十厘米高。 像是看出了什么,在顾长生开口之前,小熊猫一把将他推离了灶台。 “啊呀磨磨蹭蹭地烦死喽,老子自己来搞!你给我说咋子弄。” 顾长生如释重负,将鱼香肉丝的做法告诉了小熊猫。 大致懂了做法,小熊猫开始动手了。 它动作十分麻利,先将猪里脊放在厚重的树墩菜板上,提起一旁锋利的大菜刀。 俗话说得好,横切牛肉顺切鸡,斜切猪肉花切鱼。 菜刀顺着猪肉的纹路斜斜的切下,很好的保证了肉入口的鲜嫩口感,先切成薄片,然后均等的切成丝。 整个过程没有任何停顿,手起刀落十分稳准,菜刀敲击着菜板发出碰撞的声均匀又悦耳。 顾长生看着小熊猫行云流水的动作,心中暗暗称赞。 他在旁边时不时提醒两句。 “润好锅之后把热油倒出去,重新加油。这叫热锅冷油,可以防止肉丝粘连在锅底。” 一人一熊配合得很是默契,不一会儿,一菜就做好了。 小熊猫火候,刀工都是上乘,再加上食材非凡,这锅鱼香肉丝色香味俱全,极其诱惑力。 灶台前,大熊猫们端着各自的竹碗,规规矩矩地排好一队长龙,等着吃饭。 小熊猫拿出一个比自己身体都大的碗,放在锅旁。 “来来来!分肉吃喽!” 它拿起一根长长的竹筷,开始分肉。 “大毛一块,我一块。” “大宝一块,我一块。” “大雷一块,我一块。” “大力一块,我一块。” …… 没一会儿,肉分好了。 大熊猫们看着自己碗里小小的一块肉,和小熊猫碗里堆得高高的肉。 集体陷入了沉思。 第(3/3)页